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Pastinakenhanfsuppe

Pastinakencremesuppe
mit Hanf-Gremolata

Made with Love & Hanfproteinpulver

Diese Zutaten
braucht Ihr
für Eure
Pastinakensuppe

🥕 700g Pastinaken
🥕 700ml kochendes Wasser
🥕 1 Prise Salz
🥕 3 TL Backpulver
🥕 Saft einer Zitrone
🥕 1 abgeriebene Zitronenschale
🥕 1 Bund Petersilie, gehackt
🥕 8 schwarze Oliven, gehackt
🥕 1 kleine Zwiebel, gehackt
🥕 1,5 EL Hanfnüsse, geschält
🥕 1,5 EL Hanföl

Für die Gremolata

🥕 1 Bund Petersilie
🥕 1 Zwiebel
🥕 1 Zitrone, auspressen, Schalenabrieb
🥕 1 Priese Salz
🥕 Saft einer Zitrone
🥕 1 abgeriebene Zitronenschale
🥕 1 Bund Petersilie, gehackt
🥕 8 schwarze Oliven, gehackt
🥕 1 kleine Zwiebel, gehackt
🥕 1,5 EL Hanfnüsse, geschält
🥕 1,5 EL Hanföl

Wie es funktioniert

Zubereitung der Gremolata

Zu dieser leckeren Pastinakensuppe, passen auch unsere Zucchini-Hanf-Puffer sehr gut.

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