Süßes Avocado Hanf Bananenbrot
Made with Love & Hanfproteinpulver
Diese Zutaten braucht Ihr für Euer Avocadobrot
🥑 2 reife Bananen 🥑 1 reife Avocado 🥑 2 Eier 🥑 75ml Kokosmilch 🥑 50g Kokosöl 🥑 20g Agavendicksaft 🥑 20g Birkenzucker (Xucker) 🥑 30g Hanfproteinpulver 🥑 30g Hanfnüsse 🥑 110g Dinkel-Mehl 🥑 45g Haferflocken 🥑 40g Walnüsse, gehackt 🥑 40g Mandeln 🥑 2 TL Backpulver 🥑 1 TL Zimt 🥑 1 Prise Salz
Wie es funktioniert
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Eine 22 cm Kastenform mit Backpapier auslegen
- Alle trockenen Zutaten (Dinkel-Mehl, Hanfproteinpulver, Hanfnüsse, Haferflocken, Backpulver, Wallnüsse, Mandeln, Zimt & Salz) in einer zweiten Schüssel miteinander vermischen
- Bananen, Avocado, Eier, Kokosmilch, Kokosöl & Agavendicksaft im Mixer kurz zu einer halbgroben Maße zerkleinern
- Die trockenen Zutaten hinzugeben und gut mischen
- Den Teig in die Form füllen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 50 - 60 Minuten backen
- Mit dem Holzstäbchen-Test könnt Ihr sehen, ob Euer Bananenbrot fertig ist
- Herausnehmen, abkühlen lassen & genießen
- Wir wünschen allen einen Guten Appetit und viel Spaß beim Nachbacken😉
Eine leckere Alternative zu Keksen & Kuchen.
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